[요리레시피] 게맛살로 간단하게 만드는 케사디야
안녕하세요~
가리가리군입니다!
이번글에서는 일본 요리 홈페이지에서 본 레시피인데요
간단하게 만들어서 먹을수 있을것 같고, 아이들이 너무 좋아할것 같은 레시피를 발견해서 올려볼까합니다!
조리시간은 20분정도라고 합니다!
그럼 재료부터 소개하도록 하겠습니다.
재료(2인분)
또띠야 반죽(직경19cm) 4장
피자용 치즈 60g
게맛살(40g) 6개
피망 1개
빨강 파프리카 1/4개
간 마늘 작은숟갈에 1/2
칠리 파우터 작은숟갈에 1/2
소금 후추 작은숟갈에 1/4
식용유 큰숟갈 1
순서
준비. 피망은 꼭지하고 씨를 빼둡니다. 빨강파프리카도 마찬가지입니다
1. 게맛살을 1cm폭으로 자릅니다. 피망은 잘게썰어주세요. 빨강 파프리카는 1cm정도로 깍뚝썰기합니다.
2. 중불로 달군 프라이팬에 식용유를 둘러줍니다. 그리고 잘라둔 재료를 넣고 볶습니다.
3. 프라이팬 전체가 달궈지면 간 마늘, 칠리 파우터, 소금 후추를 넣고, 맛이 전체에 베이게 한뒤 불을 끄고 따로 빼둡니다.
4. 다른 프라이팬에 또띠야 반죽을 둡니다.
5. 올려놓은 반죽에 피자용 치즈하고 3번에서 만든 내용물을 올리고 반으로 접습니다. 반대쪽에도 한장을 더 올려서 똑같이 한뒤 접어줍니다.
6. 중불에서 노릇해지면 뒤집어줍니다. 노릇하게 익으면서 치즈가 녹으면 불을 끕니다.
7. 반으로 짤라서 접시위에 올려두면 완성~
제가 적어둔게 이해가 안되시면 위의 영상을 참고해주세요!
레시피대로 만들어보시고 맛있게 드세요~
다음에도 간단하게 만들수 있는 레시피로 찾아오겠습니다!
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