[레시피] 삶아서 간단하게 만드는 동파육

[레시피] 삶아서 간단하게 만드는 동파육

안녕하세요~

보르보르입니다!

이번글에서는 삶는걸로 간단하게 만드는 동파육을 소개해볼까합니다~

설명이 잘 이해 안되시면 밑의 영상을 참고해주세요~

※일본 요리레시피 어플인 クラシル를 참고했습니다.

재료(3인분)

보쌈용 고기 400g

물 400ml

과립일본풍다시 1큰술

간장 2.5큰술

미림 2큰술

갈은 생강 1작은술

술 1큰술

만능 파  적정량

실 고추  적당량

만드는 순서

1. 보쌈용고기를 3cm폭으로 잘라줍니다.

2. 냄비에 고기를 넣고 양면을 구워주세요.

3. 양면이 구워졌으면 물, 일본풍다시를 넣고 중불로 끓입니다.

4. 도중에 거품을 걷어내면서 간장, 미림, 갈은생강, 술을 넣고 뚜껑을 닫은뒤 중불로 20분정도 끓여주면 완성됩니다.

5. 취향에 맞춰서 만능 파나 실고추를 얻어주시면 완성입니다.

주의점

20분이상 끓일시에는 약불로 끓여주세요

조리시간 30분

생각보다 간단하네요

금방만들수 있을것 같은 기분이 듭니다!

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